Från och med den 1 juni 2026 ändras reglerna för serveringstillstånd enligt alkohollagen. Det blir enklare att få tillstånd att servera alkohol eftersom vissa krav tas bort.

Det här förändras

Du som redan har ett stadigvarande serveringstillstånd kan fortsätta verksamheten som tidigare. Från och med den 1 juni väljer du själv om du vill erbjuda mat eller inte.

Om du vill ändra serveringsytan på grund av de nya reglerna behöver du anmäla det till kommunen.

För nya verksamheter tas flera krav bort. Du behöver inte längre ha:

• kök eller inomhuslokal
• matservering
• sittplatser

Samma förändringar gäller även vid ansökan om tillfälligt serveringstillstånd.

Ansökningar enligt de nya reglerna

Det går redan nu att skicka in ansökningar enligt de nya bestämmelserna.

Om ansökan gäller servering utan kök, mat eller sittplatser kan du bortse från frågor om detta i nuvarande blanketter. Blanketterna kommer att uppdateras.

Regler som fortfarande gäller

Övriga krav i alkohollagen gäller fortfarande. Det innebär bland annat att:

• en eventuell inomhuslokal ska vara brandsäker
• serveringsytan ska vara tydligt avgränsad
• den som söker tillstånd ska bedömas som lämplig

Regler om ordning och nykterhet på serveringsstället gäller också fortsatt.